16 noiembrie 2012


Supa de legume cu carne de pui sau curcan (cu piure de legume cu carne)


Ingrediente supa pentru 2 zile:

  • 3 morcovi

  • 1 ceapa

  • 1 feliuta telina

  • 1 pastarnac micut

  • 2 cartofi

  • 1 dovlecel mic curatat de samburi

  • 2 rosii curatate de coaja si samburi

  • patrunjel

  • marar

  • sare

  • cateva picaturi ulei de masline

  • 2 pulpe superioare dezosate

  • 200g piept curcan

Ingrediente piure 1 portie:

  • 1 si 1/2 morcov

  • 1 cartof

  • 1 rosie

  • 1/2 dovlecel

  • 3 linguri iaurt max 3,5% grasime

  • 4-5 linguri din supa de sus

  • 1 pulpa pui sau piept curcan

    Se fierb toate legumele pentru supa si carnea in jur de o ora si jumatate, pana devin moi si carnea bine fiarta. Cand supa e gata se paseaza cu robotul 1 1/2 morcov, 1 cartof, 1 rosie, 1/2 dovlecel, 3 linguri iaurt max 3,5% grasime, 4-5 linguri din supa, si carne in functie de varsta bebe(1\2 pulpa de pui pana la un an si dupa un an o pulpa micuta sau 80g piept curcan) pana devine un piure omogen. Eu nu pun in piure telina, pastarnacul, patrunjelul si mararul. Daca bebe e fan banana se poate adauga si un varf de banana la piure ca sa-i schimbam putin gustul si sa-l convingem sa pape si supa. Se papa ca fel principal la masa de pranz. Inainte ii puteti servi bebelusului supa strecurata.
    Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu